5月18日上午，走進(jìn)江蘇淮海農(nóng)場(chǎng)資源管理中心菌菇種植基地農(nóng)舍整修一新的培育房?jī)?nèi)，一排排整齊劃一的菌菇架上，金耳菌朵如同黃金般璀璨奪目，散發(fā)著淡淡的菌香。經(jīng)過一個(gè)月時(shí)間的精心栽培，金燦燦的“珍稀菌菇”金耳首度進(jìn)入采摘期，正在采摘金耳的工人臉上洋溢著豐收的喜悅。
采摘金耳
“這次菌包是從云南引進(jìn)的，對(duì)于溫度、濕度、空氣較為敏感，于是我們決定采用室內(nèi)栽培的方式組織生產(chǎn)。”農(nóng)場(chǎng)資源管理中心技術(shù)員袁亞洲說，“在種植過程中，使用了智能化的溫濕度控制系統(tǒng)，精確調(diào)節(jié)生產(chǎn)環(huán)境，保證金耳在最適宜的條件下生長(zhǎng)。”
“金耳是一種食、藥兼用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為解決生產(chǎn)場(chǎng)地的問題，我們利用現(xiàn)有的老舊住房進(jìn)行升級(jí)，打造成智能恒溫種植房，既盤活了閑置資源，又有效降低了生產(chǎn)成本。”資源管理中心負(fù)責(zé)人說，“這次試種了1000袋金耳菌包，每個(gè)菌包上可以生長(zhǎng)出3朵金耳，預(yù)計(jì)可以采摘近700斤鮮金耳。”
稱重分類
為提升高端菌菇的影響力，淮海農(nóng)場(chǎng)新媒體工作室也同步進(jìn)行了抖音直播宣傳，讓廣大網(wǎng)友能夠?qū)崟r(shí)感受到金耳菌菇的魅力。在直播過程中，工作人員詳細(xì)介紹了金耳菌菇的種植過程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用方法等。通過直播畫面，讓觀眾直觀地了解到了金耳的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)狀況。
“淮海在發(fā)展菌菇特色產(chǎn)業(yè)的過程中，采取因地制宜的方式，加強(qiáng)與權(quán)威科研機(jī)構(gòu)合作，引入先進(jìn)的菌菇種植技術(shù)和設(shè)備，通過科學(xué)管理和技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了珍稀食用菌的本土化高效栽培。”農(nóng)場(chǎng)副總經(jīng)理戴學(xué)林說，“農(nóng)場(chǎng)十分重視品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，注冊(cè)了‘墾一代’品牌商標(biāo)，通過開辟新媒體平臺(tái)等方式進(jìn)行品牌宣傳，積極謀劃線上線下銷售體系，在成功種植羊肚菌、赤松茸的基礎(chǔ)上，如今金耳又成功收獲。下一步，農(nóng)場(chǎng)將淮海的菌菇產(chǎn)品推向更廣闊的市場(chǎng)，為廣大消費(fèi)者提供更多高端的菌菇體驗(yàn)，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)企業(yè)增利，職工增收的目的。”