12月10日，隨著最后3800斤羊肚菌種子播撒在農(nóng)場(chǎng)菌菇生產(chǎn)基地菌田中，淮海農(nóng)場(chǎng)約2萬(wàn)斤羊肚菌菌種播撒工作順利落下帷幕，這也標(biāo)志著羊肚菌種植工作在淮海全面進(jìn)入出菇管理階段。
羊肚菌作為一種珍稀的食用菌，其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，備受市場(chǎng)青睞。近年來(lái)，淮海農(nóng)場(chǎng)積極貫徹落實(shí)集團(tuán)公司第二次黨代會(huì)精神，依托自身資源稟賦，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為抓手，大力探索發(fā)展羊肚菌等特色食用菌種植，利用高效園區(qū)種植大棚，將羊肚菌種植面積從3個(gè)大棚擴(kuò)大到50個(gè)大棚，分別從山東、徐州、揚(yáng)州等地分批次引進(jìn)“6妹”“7妹”羊肚菌優(yōu)良品種，助推淮海羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
為確保羊肚菌播種工作順利進(jìn)行，該生產(chǎn)基地的工作人員在播種前進(jìn)行了充分準(zhǔn)備，積極做好土壤翻耕、培肥、消毒等改良工作，做好大棚供水噴淋設(shè)施鋪設(shè)、大棚鋼梁搭建、薄膜覆蓋、草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)鋪設(shè)等大棚建設(shè)輔助工作。為確保羊肚菌的正常萌發(fā)和生長(zhǎng)，種植技術(shù)管理人員以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化的技術(shù)落實(shí)措施，為羊肚菌的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的內(nèi)外部條件。
據(jù)了解，羊肚菌種植周期短、效益好、見(jiàn)效快，生長(zhǎng)周期約為4個(gè)月，一般在秋冬季種植，冬春季采收，根據(jù)淮海羊肚菌的播種和生長(zhǎng)情況，預(yù)計(jì)在來(lái)年2月中下旬至3月初就可出菇。
下一步，淮海將根據(jù)羊肚菌菌絲發(fā)育情況，科學(xué)放置營(yíng)養(yǎng)包，及時(shí)覆蓋棚內(nèi)膜，嚴(yán)格控制大棚內(nèi)的溫度、濕度和光照、通風(fēng)條件，做好出菇和催菇期管理，確保羊肚菌產(chǎn)量和質(zhì)量雙提升。
“根據(jù)前兩年的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，今年我們畝產(chǎn)可達(dá)到800斤左右，預(yù)計(jì)營(yíng)收能達(dá)到200萬(wàn)元。”淮海農(nóng)場(chǎng)商物公司生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人顧明輝喜笑顏開(kāi)地說(shuō)。