童年的記憶中，有一幅幅關于土灶燒火的溫馨畫面，那是一段充滿煙火氣息的美好時光。
在那個沒有電磁爐、沒有天然氣的年代，土灶是每個家庭不可或缺的一部分，它承載著一家人的溫暖與幸福。
每當天色漸暗，夕陽的余暉灑滿大地，家里的土灶便開始發揮它的作用。爸爸會提前準備好柴火，那些干枯的樹枝和木塊被整齊地堆放在墻角，等待著被點燃的那一刻。媽媽則忙碌在廚房里，準備著豐盛的晚餐。我則會興奮地圍在一旁，看著大人們忙碌的身影，心中充滿了期待。
土灶燒火的過程，對我來說，是一種獨特的儀式感。爸爸會先用火柴點燃一束細小的干草，讓那微弱的火焰逐漸旺盛起來。然后，他會將柴伙一根一根地添進灶膛，火焰在灶膛中跳躍，發出噼里啪啦的聲音，仿佛在演奏一首歡快的樂曲。隨著火焰的燃燒，土灶的溫度逐漸升高，鍋中的食物也開始散發出誘人的香氣。站在土灶旁，我能感受到那股從灶膛中散發出的熱量，溫暖而踏實。火光映照在燒鍋人的臉上，洋溢著幸福的笑容。媽媽會在這時給我們講述一些過去的故事，或者是一些傳統的習俗和文化。這些故事和習俗，在土灶的映襯下，顯得更加生動有趣，也讓我們更加珍惜眼前的幸福生活。
除了烹飪美食，土灶還有著許多其他的用途。冬天的時候，我們會圍坐在土灶旁取暖，感受那股從內而外的溫暖；夏天的時候，我們則會用土灶煮涼茶、燉綠豆湯，消暑解渴。土灶仿佛是一個萬能的存在，無論春夏秋冬，都能給我們帶來無盡的便利和溫暖。然而，隨著時代的變遷和科技的進步，土灶已經逐漸退出了我們的日常生活。取而代之的是各種現代化的烹飪設備，它們更加便捷、高效，但同時也缺少了那份來自土灶的煙火氣息和人情味。
每當回想起那些關于土灶燒火的記憶，我都會感到一種莫名的懷念和感慨。那些記憶中的土灶燒火，不僅僅是一種生活方式，更是一種情感的寄托和文化的傳承。它們見證了我們的成長和變化，也承載了我們對家的思念和對過去的回憶。即使時光流轉，歲月更迭，那些關于土灶燒火的記憶，依然會深深地烙印在我們的心中，成為我們永遠無法忘懷的美好時光。